في عصر السرعة والتطبيقات الذكية، أصبح كل شيء متاحاً بضغطة زر؛ حتى طعامنا أصبح يصلنا مغلفاً دون روح. لكن، هل يمكن للذكاء الاصطناعي أو الوصفات الجاهزة على الإنترنت أن تعوض دفء يدين تصنعان الطعام بحب؟ في هذه القصة، نعيش مفارقة طريفة تذكرنا بما نسيناه وسط صخب الوجبات السريعة.
كانت منى تفخر دائماً بأنها "فتاة التكنولوجيا الأولى" في العائلة. هاتفها مليء بتطبيقات الذكاء الاصطناعي، وجدولها منظم بدقة رقمية صارمة، وحتى عندما قررت إعداد مأدبة عشاء لزملائها في العمل، لم تقلق أبداً؛ فقد اعتمدت على وصفة دقيقة جداً من أحد أشهر مواقع الطبخ العالمية، وحسبت المكونات بالجرام والمليمتر.
في المقابل، كانت جدتها "أمينة" تجلس في ركن المطبخ، تراقب حفيدتها وهي تزن الملح بميزان إلكتروني حساس. ابتسمت الجدة وقالت بخفة: "يا ابنتي، الطبخ ليس معادلة رياضية في الكمبيوتر، الطبخ نَفَس وصبر وحب". ضحكت منى وقالت بثقة: "يا جدتي، التكنولوجيا
لا تخطئ، المقادير هنا بالملي، وسيكون الطبق مثالياً!".
بدأت منى العمل وعيناها لا تفارقان الشاشة. اتبعت التعليمات حرفياً، وضبطت مؤقت الفرن بالثانية. ولكن، قبل موعد وصول الضيوف بنصف ساعة فقط، حدثت الكارثة؛ انقطع التيار الكهربائي فجأة في الحي بأكمله! انطفأ الفرن الرقمي، وتوقفت الشاشات، وساد الظلام والمطبخ مليء بالخضروات واللحوم النيئة التي لم تنضج بعد.
وقعت منى في ورطة حقيقية وشعرت بالذعر، فالوقت يداهمها والتطبيقات أصبحت بلا فائدة. وهنا، نهضت الجدة أمينة بكل هدوء وثقة. أخرجت من خزانة المطبخ موقداً صغيراً يعمل بالغاز (الباجور القديم)، وأحضرت قدراً فخارياً عتيقاً.
قالت الجدة لمنى: "اتركي الهواتف الآن، وهاتي المكونات". بدأت الجدة تضع البصل والبهارات دون ميزان أو أرقام، بل ببركة خبرتها السنوية. كانت تضيف الملح بـ"رشة" من يدها، وتقلب بحركات متأنية يفوح منها الدفء. كانت رائحة الطعام تصعد تدريجياً لتمتلئ بها أرجاء البيت، رائحة زكية لم تشمها منى في أي مطعم من قبل.
عندما وصل الضيوف، كان التيار الكهربائي لم يَعُد بعد، فاستقبلتهم منى على أضواء الشموع، وقدمت لهم طعام الجدة الساخن في القدر الفخاري. كانت المفاجأة أن الضيوف لم يتوقفوا عن المديح؛ أحدهم قال إنها أفضل وجبة تذوقها منذ سنوات، وأخرى سألت بنبهر عن "السر الرقمي" وراء هذه النكهة العجيبة!
نظرت منى إلى جدتها التي كانت تبتسم في هدوء من بعيد، وأدركت حينها أن هناك أشياء في الحياة لا يمكن برمجتها، وأن الحب والبركة اللذين تضعهما الأمهات والجدات في تفاصيلهن، هما الشفرة السحرية التي تعجز كل تكنولوجيا العالم عن تقليدها.
السرعة ليست دائماً معيار النجاح، وأجمل تفاصيل حياتنا هي تلك التي نمنحها وقتنا ومشاعرنا الصادقة بعيداً عن الشاشات الباردة.
وأنتم أصدقائي قراء المدونة.. ما هي الأكلة أو العادة العائلية القديمة التي تشعرون أنها لا تُعوّض بأي تكنولوجيا حديثة؟ شاركوني ذكرياتكم الدافئة في التعليقات!
بقلم: عفراء عادل
حقيقة
ردحذف